Cupcake de Cenoura com gotas de Chocolate

Cupcake de Cenoura com Gotas de Chocolate

Óla Amigas encontramos essa ótima receita que tem ótimas opiniões de quem testou e estamos compartilhando com vocês

2 xícaras de farinha de trigo
1 colher de chá de fermento em pó
1 colher de chá de bicarbonato de sódio
1 colher de chá de sal
3/4 de xícara de óleo
1 e 3/4 xícara de chá de açucar mascavo (quem não gosta usa o refinado mesmo, mais o mascavo dá um tcham)
1 colher de sopa de cacau ou chocolate em pó
1/2 colher de chá de cravo em pó (quem não gosta não põe)
1/2 colher de chá de canela em pó
4 ovos
2 cenouras médias cruas (mais ou menos 200g )

Bater bem no liquidificador a cenoura, o óleo e os ovos, reserve.
Numa tigela misture os ingredientes secos peneirados, vá acrescentando a mistura batida do liquidificador e emxendo de preferência com um fuet, assim q a massa estiver bem homogênia, preecnher 3/4 das forminhas e assar por aproximadamente 20 minutos.

Se não quiser rechear, acrescentar 1 xícaras e meia de gotas de chocolate ou chocolate meio amargo picado.

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