Merengue Italiano
Uma Super Receita de Merengue Italiano Super Fácil
Ingredientes:
450 grs de Açucar Comum
6 Claras de Ovo
Preparo:
Em uma panela pequena, colocar o açucar e adicionar água suficiente para cubrí la. Levar ao fogo moderado até que alcance o ponto de bolinhas (120 graus).
Bater as claras em neve até o ponto que fiquem bem frrmes. Desligue o fogo e adicione a mistura lentamente sobre as claras e continuar batendo até que o merengue fique firme e esfrie.
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