CMC para que serve?
QUAL A QUANTIDADE DO C.M.C.?
Para 1kg de pasta americana colocar uma colher rasa de café. Lembrando que o CMC deve ser misturado ao açúcar impalpável.
DICA: o CMC serve para engrossar sopas, sucos, caldo. Utilizado à partir da cola de CMC, exemplo: em regimes de emagrecimento, você pode “engrossar” o suco natural, misturando 1 colher (sopa) da cola de CMC no suco, até que engrosse e beber para ter então a sensação de “saciedade”, mas sem alterar o valor calórico do suco original.
COMO FAÇO A COLA DE C.M.C.?
250ml de água quente com 1 colher (chá) de CMC. Misturar bem e guardar na geladeira até que o CMC dissolva todo. Após a utilização, guardar na geladeira
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